Earth Cuisine #1 "Eatree Cake"
プロジェクトの第一弾「Eatree Plates」の一環で生まれたこのパウンドケーキは、環境問題として近年話題に上る「間伐材」を食材として20%使用。間伐材を「食べる」という新しい用途を開発し、日本の森林を守る一助になりたいと考えています。
プロジェクトの第一弾「Eatree Plates」の一環で生まれたこのパウンドケーキは、環境問題として近年話題に上る「間伐材」を食材として20%使用。間伐材を「食べる」という新しい用途を開発し、日本の森林を守る一助になりたいと考えています。